Martinshof 'Blanc de noir'

€ 10,95

Duitsland • 2018 • Spätburgunder

Wijnhuis Martinshof ligt in Dienheim aan de rijn tussen Mainz en Worms. Het wijnhuis heeft een lange (300 jaar!) wijnbouwtraditie. Recent is er door de visie van zoon Achim een supermodern wijnhuis gebouwd. Het wijnhuis is perfect geïsoleerd zodat er bijna een constante temperatuur is in de zomer en winter. Zodra de temperatuur in de ruimtes bij de vaten wijn een bepaalde max temperatuur verkrijgt schakelt de koeling gelijk in. Hypermodern, deze nieuwe moderne visie van wijnbouw en vinificatie komen terug in de opmerkelijke kwaliteit van hun fruitige, zuivere, rijpe wijnen.

 

• In de neus: citrus en perzik, heerlijk sappig. Lichte zuren, aardige body. Mooie rijke wijn.
• In de mond een terugkeer van de in de neus aroma's, zeer aangename wijn die gerust nog wat mag verouderen.