Paolo Leo 'Passo del Cardinale'

€ 13,90

Italië • 2017 • primitivo

De primitivo druiven zijn afkomstig van de beste en oudste wijngaarden in het Manduria gebied. De wijnstokken zijn gemiddeld 40 jaar oud en geven een lage natuurlijke opbrengst en perfect rijpe druiven.

Alcoholische fermentatie: 10 dagen op 25°C.

Opvoeding: 3 maanden op Amerikaanse eik en 6 maand RVS.

 

• Soepel, zacht, vol, rond en elegant van smaak met veel, rijp donker fruit.
• Een hint cacao en karakteristieke Zuid-Italiaanse kruidigheid (hintje kruidnagel en kaneel).

 

EEN VOLTREFFER!